本篇文章给大家谈谈美食探店拍摄手法，以及美食探店拍摄手法分析对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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美食拍摄技巧与角度
尝试调整菜肴位置餐tin中的各种美食大多经过厨师的精心设计，力求 香味俱全。但对摄影师而言，为了更好的拍摄效果，可以自己动手设计。尤其是在拍摄果盘、凉菜、生鱼片等菜肴时，可以根据拍摄角度和创作意图，适当调整餐盘中菜品的摆放。
采用这个角度拍摄，基本会拍摄到所盛器皿或者餐具的大部分形状。不规则的餐具还好，而方形、圆形的餐具很有可能会因为透视关系变形，透视变形是美食摄影的大忌。因此，我们在按下快门前一定要注意观察取景器里的画面是不是已经透视变形。
有格调的菜谱，手机拍摄就可以完成，技巧如下： 1-角度最好一致 如果是单张 美食 照片的拍摄，那只需要根据此道 美食 的特点寻找角度。如果是整本菜谱，最好同类型的角度一致。 例如热菜系，适合平视，让人一眼看清楚这是什么菜。甜品可以俯拍，增加氛围感，引起食欲。
美食拍摄灯光要求
1、通常在室内时灯光都会在您头顶之上，我们在拍摄时尽量不要把这灯光掩盖掉，让它的光投影在食物上面。另外，我们也可以打光，这样食物会有更好的光影效果。
2、拍摄食品的布光较少使用直射的硬光，而是使用仍带有一定方向性的柔光。柔光的柔软程度视食品的表面状况而定，若食品的表面较为粗糙，一般应使用光性稍硬的柔光；若食品的表面光滑，则要使用光性极软的柔光，这样，食品的质感得到最佳表现。
3、光线好。拍摄美食的时候光线非常重要。刺激人欲望的光线有哪些？红 、黄 。所以我们看到米其林餐tin所拍摄的美食照片的光线大多用的就是这些 系的。因此大家在拍摄的时候，可以特别准备这种颜 的灯具，有利于提高照片的呈现效果。另外如果光线不是很充足，可以将反光比较强的纸巾放在食物旁边进行补光。
商业美食摄影有哪些需要注意的技巧
1、注意光源选择 食物不同于金属器皿，拍摄时要尽可能用柔和的漫反射光线来表现食物的柔软、可食。如果使用硬光源也是可以的，但拍出来的食物会给人一种塑料感，大大地降低人们的食欲。建议使用自然光，因为它是最容易获得的光源，操作也最简单：找一扇窗户，在窗边完成拍摄，暗部可适当用反光板补光。
2、严谨的美食摄影需要精确的布光，通常情况下，摄影师会携带可拆卸的影室灯等工具在餐tin实地搭建，完成商业拍摄。这里为大家介绍一种常见的通用布光方法，用这种方法可以得到非常理想的布光效果。
3、一般来说，尽量模仿你真的在吃饭时看到食物的角度。要让观众感觉自己正坐在桌前，准备享用眼前的美食。这是令观众最舒服的角度。不过现在很多人倾向于从头顶去拍摄。你需要和艺术总监或设计师们讨论他们到底想要什么样的。
4、平视。即0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如，摞在一起的饼干、杯装的饮品等。在运用这种角度拍摄美食的时候，需要注意食物后面的环境是否合适入镜；或者使用大光圈虚化后面杂乱的背景，抑或将食物放置到干净的墙面前进行拍摄。
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慵懒风的卷发可以增加氛围感哦 捂嘴，顶胯，腿交叉。假装夹头发，顶胯，抬腿。手比耶，歪头，顶胯，抬腿。手放头顶更俏皮，歪头，顶胯，腿交叉。手放膝盖，屈膝，弯腰。假装摸头发，低头，腿交叉。
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拍照tips 自然看向旁边，手交叉，腿微弯曲。 手摸帽子，腿交叉留空隙。 自然微笑打个招呼，抬起脚。 打招呼，另外一只手自然放下，脚尖踢起。 眨眼比个耶，提臀，侧身抬腿。 手打开，手掌上翘，脚往镜头翘。 假装弄鞋子。 笑看镜头，手摸大腿，侧身抬腿。 背面比个耶，抬腿。
美食摄影如何找到切入点
1、·对于 “矮” 食物，尝试顶部垂直俯拍和 75 ° 倾角拍摄。·建议每次都尝试找四个角度，结合现场光条件和环境因素综合考虑，找到总体效果最好的角度。
2、数量的美学不管在哪里都行得通，用在美食上亦然。在拍摄尺寸不大、数量众多的食物时，可以选择用层递、散景或是俯拍的方式纳入，并让画面充满颜 鲜艳的食物。运用的场合包含 Buffet 小份餐点，或是下午茶小蛋糕等等都可以。▲数量多的时候，就应该尽量展现这个优势。
3、选对位置 尽管选择靠窗的光线明亮的座位，因为除非你像专业摄影师一样带着反射板，没有什么比自然光更妙的拍摄光线了。如果光线不佳，也可以考虑请朋友用手机打个光。把握黄金时间 拍食物时，也要注意黄金时间。像是咖啡上面的拉花和奶泡过没多久就会开始模糊塌陷，此时再拍就很丑。
4、布光：在餐tin布设三脚架、灯光等摄影器材。从不同方向拍摄，选择最佳拍摄角度，最好使用多个机位。细节调整：比如在冰茶里加一片柠檬，能给单调的照片增添一点 彩；充分利用阴影，体现菜品的立体感等。照片后期处理。美食摄影的灯光 灯光对所有门类的摄影都非常重要。
5、光线 尽量试用自然光 尽量试用自然光，你可以选择在窗边拍摄，在环境较暗的地方你可以选择调高ISO 或大光圈。明亮光线能使食物颜 鲜明，并拍出美味的感觉。
6、食品安全为切入点 食材安全也是大家关注的问题。比如：南京有一家名为友达的面馆，就是以此作为切入点，在抖音上发布了一个将食品的制作工艺透明化的视频。这样的好处是：打消了消费者食品安全方面的顾虑，在塑造品牌形象的同时，提高了线下顾客的到店率。
手机美食摄影终极攻略
寻找最佳光源 光线问题是室内拍摄食物的大问题，很多室内餐馆的灯光并不明亮，而且 调偏黄，会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离，拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么 泽诱人。阴影也是室内拍摄食物的大敌，往往将相机或手机靠近的时候，自己的影子也映到了食物上。
注意饮品重直不要歪斜，手机从莱品斜上方俯拍 人像模式2倍，前后莱品形成引导线左侧的饮品让画面高低错落。 手机从开口酥斜上方俯拍人像模式2倍， 重复构图开口酥在画面中整体斜向增加延伸感。 手机俯拍镜头放大5-2倍 对角线构图，长方形菜品摆放整齐， 手部动作增加氛围感。
侧面角度就是俗称的45度角，也就是刚好我们坐在餐桌前看着食物的角度，所以利用这个角度拍摄很容易让人觉得食欲大增～这个角度也可以把食物拍的有立体感，因为食物的顶端跟侧面都可以呈现出来，算是初学者最安全的摄影角度。 透过练习和经验累积培养决定何种背景和角度摄影。
光线 对于美食的拍摄来说，表现出质感和肌理很重要，这其中最重要的因素就是，有恰到好处的光。一般来说，拍美食光线偏向明调，借助透光的门窗，自然光可以让食物更柔和清新。如果光线不对称，可使用白 反光板或者纸巾补光，放光源对面，让光反射到食物上。
美食探店拍摄手法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于美食探店拍摄手法分析、美食探店拍摄手法的信息别忘了在本站进行查找喔。
