本篇文章给大家谈谈食品商业摄影方案，以及食品拍摄布景对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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职业摄影师教你拍摄精彩美食照片
Jeff Kauck有超过20年的为杂志、食谱和广告客户拍摄美食照片的从业经验。他有着良好的艺术教育背景，受过传统水彩画训练，这对他的摄影风格的形成非常有帮助。这里，他与我们分享了一些摄影技巧。无论你使用什么相机，也无论你使用自然光或闪光灯，甚至是用Instagram，都能让你得到最好的照片。
挑选一个好光源自然光的效果往往令人感到意外。图片来源：diyphotography想拍好美食，第一个要素就是光源。举凡光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食照片成功与否的关键。
刚才我们说了不要用闪光灯，没错，不要使用机器自带的闪光灯。这里说的闪光灯是指专业的闪光灯。美食摄影的灯光布置，要表现出菜肴的立体感，基本的用光是采用略有逆光感的顶光，结合偏侧的主光和有个性的副光，柔光罩和蜂巢罩较为常用。
照片后期处理。美食摄影的灯光 灯光对所有门类的摄影都非常重要。一张合格的美食摄影作品起码要满足食材质感的呈现和食物视觉的诱惑。条件适合的情况下，我们可以利用环境光来进行拍摄。不过，专业的商业美食摄影师更多通过现场布光来达到想要的效果。下面是一种常见的布光方法。
食品摄影怎么搞比较好?
根据你的拍摄食品调整白平衡。比如拍摄肉类，最好使用暖 调，在偏蓝的日光灯环境下拍出的肉类一定相当可怕。 用自然光拍摄 任何时候，用自然光拍摄食品总是不错的。
保持背景干净！尽可能使得背景与食品的颜 产生对比，不要使用与食品颜 相近的背景。比如，放在红 盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外，背景也要干净。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。调整白平衡！根据你的拍摄食品调整白平衡。
当你在室内拍摄时，不要把闪光灯指向食物，而是让它指向窗户所在的墙面。这样做可以得到非常柔和的光线。你也可以摘掉柔光罩，用裸灯对着墙面或房间的角落闪光。让光线反射并混合在一起，营造出类似自然光的效果。
商业美食摄影有哪些需要注意的技巧
注意光源选择 食物不同于金属器皿，拍摄时要尽可能用柔和的漫反射光线来表现食物的柔软、可食。如果使用硬光源也是可以的，但拍出来的食物会给人一种塑料感，大大地降低人们的食欲。建议使用自然光，因为它是最容易获得的光源，操作也最简单：找一扇窗户，在窗边完成拍摄，暗部可适当用反光板补光。
严谨的美食摄影需要精确的布光，通常情况下，摄影师会携带可拆卸的影室灯等工具在餐tin实地搭建，完成商业拍摄。这里为大家介绍一种常见的通用布光方法，用这种方法可以得到非常理想的布光效果。
一般来说，尽量模仿你真的在吃饭时看到食物的角度。要让观众感觉自己正坐在桌前，准备享用眼前的美食。这是令观众最舒服的角度。不过现在很多人倾向于从头顶去拍摄。你需要和艺术总监或设计师们讨论他们到底想要什么样的。
平视。即0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如，摞在一起的饼干、杯装的饮品等。在运用这种角度拍摄美食的时候，需要注意食物后面的环境是否合适入镜；或者使用大光圈虚化后面杂乱的背景，抑或将食物放置到干净的墙面前进行拍摄。
拍摄美食，我的建议可以俯拍，在自己的照片中增加自己的一些小创意，让自己的画面更有趣味性。例如增加一本杂志、果汁饮料等，创作画面中的景深。认真拍，得看具体情况，不一定说那种事物，谁就一定拍的好看，只有努力，注意每个细节，多看看成功的作品，多关注有成就的作家，摄影师。摄影应该容易成功的。
食品摄影是静物摄影的一个分支，在拍摄过程中，你可以创造出许多不同的照片。还有一个最大的诱惑！你可以在拍摄的时候享受美食。许多人都喜爱在下馆子的时候带上相机，记录下餐tin里的美食，这里介绍十条食品摄影小技巧，使你拍出的食品更具视觉诱惑。
食品摄影小建议
1、用主料或配菜一起装饰菜肴 想想你拍摄的菜单，会有哪些复杂的组合方式，使用一些调味料、配料或原料来装饰菜肴，这将有助于描述图片中的故事。使用自然光使你的照片看起来自然 使用透过窗户的光线或食物摄影中的日光，因为自然白光使食物的颜 看起来自然，这将有助于图像看起来更具立体感。
2、尊重三 原则，恰当使用红黄绿食材进行点缀，比如，在冒着热气的小面上放一小撮销魂的绿葱花，手边常备西蓝花圣女果青红黄椒等小点缀。打光 食物的打光技巧有两个，能用充足的自然光就用自然光，自然光不足，甚至考虑厨房打光神器之抽油烟机打光以及微波炉打光。注：慎用闪光灯拍摄食物。
3、平视。即 0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如，摞在一起的饼干、杯装的饮品等。在运用这种角度拍摄美食的时候，需要注意食物后面的环境是否合适入镜；或者使用大光圈虚化后面杂乱的背景，抑或将食物放置到干净的墙面前进行拍摄。
4、颜 越多越艳越好没有人会喜欢寡淡无聊的相片，食物也是。一盘 彩丰富的水果沙拉肯定要比一碗清汤挂面看着更有食欲。所以建议你适当为画面增加多一点 彩。比如在面条上多加入一些红红绿绿的配菜，一块牛排旁边放上新鲜翠绿的蔬菜来衬托。颜 上的反差，让整个画面鲜活起来。
美食广告怎么拍
美食广告拍摄教程如下：选择要拍摄的食物，美观好看。注意光线，任何不用自然光来拍摄食物的都是在给自己挖坑。自然光是天然无公害且自带清新、淡雅气质的光源。找角度，其实凹角度无非三种，记好这样一个原则就好了。单个食物“趴着拍”，虚幻美食“弯腰拍”，美食组合“低头拍”。
美食的拍摄角度，应该根据菜品的特点来把握。西餐、小吃、点心、饮品等立体感比较好的食物，比较适用 0°等相对比较平的角度拍摄，以突出美食的立体感。
使用单反相机及50定焦镜头，因为美食广告拍摄就像拍摄静物一样，画面要主体突出，使用50定焦镜头拍摄质量好，可以保证照片的放大质量，因为美食广告摄影不仅需要在电脑上投放，也需要放大在户外，橱窗，展览会上进行展示，所以需要高质量的定焦镜头。拍摄需要三脚架。
在拍摄牛奶，咖啡，或者啤酒的广告的时候，摄影师会用清洁剂做出量多持续时间长的泡沫，这样让饮料看起来才会更加的油吸引力。冰淇凌是一种非常容易融化的视频，但是在非常热的工作是的灯光之下，其实冰淇凌是非常容易融化的，这个时候产品设计师会用彩 的土豆泥，淀粉糊，糖分，玉米糖浆来代替冰淇凌。
美食拍摄技巧与角度如下：保持背景干净：尽可能使得背景与食品的颜 产生对比，不要使用与食品颜 相近的背景。比如，放在红 盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外，背景也要干净。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。调整白平衡：根据你的拍摄食品调整白平衡。
商业美食摄影,你需要注意哪些
1、注意光源选择 食物不同于金属器皿，拍摄时要尽可能用柔和的漫反射光线来表现食物的柔软、可食。如果使用硬光源也是可以的，但拍出来的食物会给人一种塑料感，大大地降低人们的食欲。建议使用自然光，因为它是最容易获得的光源，操作也最简单：找一扇窗户，在窗边完成拍摄，暗部可适当用反光板补光。
2、注意室内光线 通常在室内时灯光都会在您头顶之上，我们在拍摄时尽量不要把这灯光掩盖掉，让它的光投影在食物上面。另外，我们也可以打光，这样食物会有更好的光影效果。
3、严谨的美食摄影需要精确的布光，通常情况下，摄影师会携带可拆卸的影室灯等工具在餐tin实地搭建，完成商业拍摄。这里为大家介绍一种常见的通用布光方法，用这种方法可以得到非常理想的布光效果。
4、平视。即 0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如，摞在一起的饼干、杯装的饮品等。在运用这种角度拍摄美食的时候，需要注意食物后面的环境是否合适入镜；或者使用大光圈虚化后面杂乱的背景，抑或将食物放置到干净的墙面前进行拍摄。
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